Морской еж с высокой питательной и лекарственной ценностью, перспективы его разведения

Пхеньян, 19 августа. /ЦТАК/-- С давних времен наш народ широко употребил в питании морской еж, который имеет высокую питательную ценность и содержит много лекарственных веществ.

В икре морского ежа содержатся сырой протеин, сырой жир, углеводы, фосфор, витамины и др. Соленая икра морского ежа имеет оригинальный вкус и аромат, высокую питательность и помогает усвоению еды.

Люди говорят, что через 30 минут после употребления икры морского ежа тело становится теплым и усталость снимается.

Икра морского ежа употребляется как лекарство для профилактики и лечения ночного недержания мочи.

Начальник управления Министерства рыбной промышленности Сим Ён Чжу сказал, что условия морской экологической среды нашей страны подходят для роста морского ежа. Он продолжал ниже следующее.

Моря нашей страны имеют благоприятные условия и обстановку для разведения морского ежа, в том числе высокое качество воды, оптимальную температуру, много гравия и скал. В разных акваториях Корейского Восточного моря, в том числе на море перед г. Чхончжин, уездом Мёнчхон и уездом Косон, увеличиваются ресурсы морского ежа. Такой факт показывает, что те регионы имеют достаточную возможность для активного разведения морского ежа.

В области морского промысла активизируется работа по развитию разведения морского ежа, включая решение научно-технических вопросов, связанных с искусственным размножением морского ежа, и обновление метода его разведения. В такой обстановке в текущем году в Чхонъамском рыбпромхозе по обеспечению корма кеты произвел морской еж в 1,5 раза больше, чем в прошлом году, что привлекает внимание соответствующих предприятий.

Наша страна в большом масштабе ведут рыбоводство и марикультуру, считая их основным направлением развития рыбной промышленности.

-о-