각지 기초식품공장들에서 제품의 질제고와 새 제품개발경쟁 활발

(평양 9월 29일발 조선중앙통신)

각지 기초식품공장들에서 생산공정의 현대화와 제품의 질제고에 주력하여 성과를 거두고있다.

해주기초식품공장에서는 기술혁신현상응모,품평회 등을 조직하는것과 함께 설비들을 새로 제작설치하고 원료의 미분도보장과 발효,살균을 기술규정대로 하여 맛좋은 간장,된장을 만들고있다.

사리원기초식품공장에서도 생산공정의 현대화를 실현하고 그 운영에서 나서는 기술적문제들을 해결하여 기초식품의 질개선에서 진전을 가져오고있다.

강계기초식품공장에서 계량계측설비를 갱신하고 밀정선 및 분쇄공정에 능률적인 설비들을 제작도입하여 생산성을 일층 제고하였다.

원산기초식품공장에서는 제품의 기술지표를 바로 정하고 원가저하와 생산의 질량적장성에서 성과를 이룩하였다.

함흥기초식품공장,남포시기초식품공장 등에서도 새 제품개발경쟁을 벌리며 품종확대사업을 다그치고있다.(끝)