Богатый улов сома в деревенских селениях открыл замечательный осенний пейзаж

Пхеньян, 6 ноября. /ЦТАК/-- В разных агрархозах, где царила радость от богатого улова сома, проводились выставки сомовых блюд, что вызывает особую осеннюю эмоцию.

В октябре текущего года в селении Намчжанского агрархоза уезда Чонпхён провинции Южный Хамгён оживленно прошла выставка сомовых блюд.

Руководящие работники агрархоза с улыбкой рассказали, что трудно было определить первое место, потому что крестьяне приложили большие усилия к приготовлению сомовых блюд: читали кулинарную книгу в комплексе культурно-бытовых услуг и учились кулинарному искусству в подразделениях общепита. С первого года, когда активизировалось рыбоводство на заливных рисовых полях, собрали богатый урожай риса вместе с богатым уловом сома,- отметили они.

И на выставке сомовых блюд в Самхваском овощеводческом агрархозе г. Пхёнсон провинции Южный Пхёнъан посетители восхитились кулинарным искусством, смотря на разные блюда, включая уху из сома и тушеный сом. Один из отличившихся на выставке крестьян сказал, что очень рад приготовлению блюд из свежей рыбы, которую развели своими руками.

Члены семьи крестьянина в селе Кымдэ Ракранского района г. Пхеньяна провели веселое время, пробуя разные сомовые блюда, которые приготовили три снохи, и оценивая их способ приготовления блюда. Таким образом, многие селения агрархозов страны оживляются неформальными выставками блюд.

Холодильник мощностью 150 тонн в Самчжиганском агрархозе уезда Чэрён провинции Южный Хванхэ, где в минувшем августе прошел показ метода рыбоводства на заливных рисовых полях в общегосударственном масштабе, наполнен замороженными сомами.

Крестьяне этого агрархоза говорят, что раньше много раз видели снопы риса на полях, но первый раз и лично видели груду замороженных рыб. Сейчас они преисполнены решимости активнее провести рыбоводство на заливных рисовых полях в следующем году.

Пэксокский агрархоз уезда Синчхон провинции Южный Хванхэ и Сухынский агрархоз уезда Хамчжу провинции Южный Хамгён снабдили каждую семью сомами весом десятки кг. В этих агрархозах обычным делом является то, что крестьяне в перерывах работы собираются на одном месте, перечисляют по пальцам число сомовых блюд, обсуждают способ приготовления блюд и обмениваются опытом.

-о-