成川郡の栗加工品に対する需要が増加
【平壌4月29日発朝鮮中央通信】「全国食品展示会―2026」で、成川郡食品工場のクリ加工品が参観者の好評を博した。
同工場は、地元の特産である成川クリを利用して7種のクリ加工品を生産している。
昔から有名な成川クリには、糖質、蛋白質、繊維質、カルシウムをはじめ鉱物質とビタミンAとBなどが含まれている。
クリ加工品は、等しく味がよく、健康にも有益であるので人々の間で人気がある。
昨年に行われた各展示会でも、同工場のクリ加工品は高く評価された。
クリ正果とクリジャムは、2月2日製品として登録された。
今年も、クリ加工品の質と生産性を一層引き上げる目標を掲げた同工場は、クリ保存に関する技術的問題を解決し、季節に拘らず製品を生産できる保証をもたらした。
同工場は、クリ加工品に対する需要が高まるのに合わせて生産をより増やし、新製品の開発を積極化して現在までクリジャム二重菓子、クリのアンパン、クリカステラ、クリ菓子と健康食品であるクリ栄養液などを特産品として出品した。
市・郡で地元の特色のある経済的資源と潜在力を最大限有用に、効果的に開発、利用するのはわが党の政策である。---
www.kcna.kp (2026.04.29.)