朝中社平壤２月８日电　在民族最大喜庆２月节日之际，第１３次全国料理技术竞赛４日至７日在平壤面屋举行。

此次竞赛分省和中央一级机关单元、人民服务指导局单元、平壤市和各道（直辖市）餐饮业单元、对外服务单元等进行了民族料理等各种料理烹饪及饮料制造技术竞赛、名菜展、示范表演和快餐竞赛。

参加技术竞赛的玉流馆、清流馆、绫罗馆、平川区综合餐厅、牡丹峰区综合餐厅等的厨师和服务员发挥了在餐饮服务活动中磨练的高超技术。

咸镜南道、黄海南道、平安南道、咸镜北道、平安北道团体在名菜展博得了好评；大同江区综合餐厅、苍光服务管理所和平壤面屋的厨师们则在快餐竞赛大显身手；这两场竞赛烘托出了竞赛场的气氛。

朝鲜料理协会中央委员会委员长兼商业相金英植，人民服务指导局局长李勇敏，有关部门工作人员、厨师和服务员参加７日举行的闭幕式。

评审结果揭晓，受到优秀评价的团体和表演者获授了奖状、奖章和证书。（完）