朝中社平壤１月３０日电　目前，各道、市、郡大力推进新建小麦加工基地，大量生产以小麦为原料的基础副食品的工作。

去年，平壤基础副食品厂和海州基础副食品厂已建立能够提高大酱味道和质量的新种生产方法，并在全国范围内安排举办技术讲习会推广了这种方法。

在此过程中，许多市和郡推进新的大酱生产技术应用工作，并利用各种形式和方法进行了各地区、各单位经验讨论会、展示会和品评会。

先进的技术和经验的快速推广，推动一些市、郡食品厂和基础副食品厂的生产工序现代化工作取得了巨大进展。

江原道和慈江道内的１０多个基础副食品生产单位实现大酱生产工序现代化项目，在提高产品质量方面带来了显著改善。

咸镜北道和黄海北道的一些市和郡也打下了实现大酱生产振兴的基础。（完）